Twoje koło gospodyń wiejskich pielęgnuje lokalne przepisy i przekazuje je kolejnym pokoleniom? To doskonała okazja, aby zaprezentować je szerszemu gronu odbiorców. Wystartowała druga edycja konkursu „Polska Wieś Smakuje”, organizowanego przez Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi.
Udział w konkursie to szansa na promocję regionalnych potraw, pokazanie bogactwa tradycji kulinarnych swojego regionu oraz zdobycie nagród finansowych i możliwość prezentacji w Warszawie.
Jak wziąć udział?
Od 16 marca do 12 kwietnia koła gospodyń wiejskich mogą zgłaszać dobre praktyki kultywowania tradycji kulinarnych. Wystarczy przygotować opis swojej praktyki kulinarnej i przesłać go drogą mailową.
Zgłoszenia można dokonać w jednej z pięciu kategorii konkursowych:
- produkty z listy produktów tradycyjnych lub ze znakiem jakości,
- przetwory i kiszonki z warzyw i owoców,
- zupy,
- potrawy jarskie,
- potrawy z mięsa i ryb.
Po trzy koła gospodyń wiejskich z każdej kategorii, które uzyskają najwyższą liczbę punktów, zostaną zaproszone do drugiego etapu konkursu.
Finał w Warszawie
Finaliści zaprezentują swoje potrawy podczas wydarzenia finałowego, które odbędzie się 22 maja w Warszawie w siedzibie Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi.
Po degustacji i ocenie jury przyznane zostaną nagrody finansowe w wysokości:
- 6 000 zł,
- 5 000 zł,
- 4 000 zł.
Uczestnicy finału będą mieli również możliwość zaprezentowania swoich tradycji kulinarnych podczas konferencji poświęconej turystyce kulinarnej.
Co jest najważniejsze w konkursie?
Konkurs koncentruje się nie tylko na samych potrawach, ale przede wszystkim na sposobach pielęgnowania i przekazywania tradycji kulinarnych w działalności kół gospodyń wiejskich.
Pod uwagę brane będą m.in.:
- historia produktu i jego związek z regionem,
- sposób pielęgnowania tradycji w działalności KGW,
- aspekty kulturowe, społeczne, zdrowotne i ekologiczne,
- promocja i prezentacja potrawy.
Jak się zgłosić?
Formularz zgłoszeniowy należy przesłać na adres:
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
Termin nadsyłania zgłoszeń upływa 12 kwietnia.
Regulamin konkursu oraz formularz zgłoszeniowy dostępne są pod linkiem:
https://nikidw.edu.pl/konkurs-polska-wies-smakuje-wystartowal/
Partnerem konkursu jest Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego, a patronat honorowy objął Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Stefan Krajewski.
Szczegółowe informacje można uzyskać pod numerem telefonu: 506 521 039.
Organizatorzy zapraszają koła gospodyń wiejskich do udziału w konkursie i dzielenia się dobrymi praktykami kultywowania tradycji kulinarnych.
